Jsme předním dodavatelem služby při zpracování masa v ČR

Působíte v oblasti zpracování masa a služeb pro masný průmysl. Jak byste společnost K & K SERVIS stručně představili a čemu se dnes věnujete?

Společnost K&K Servis je předním dodavatelem služby při zpracování masa v ČR, v podstatě největším. Našimi zákazníky jsou největší zpracovatelé vepřového a hovězího masa v Republice. Společnost K&K Servis byla založena v roce 1999, tudíž má za sebou již historii a mnoho zkušeností.

Vaše práce je úzce navázaná na provozy zákazníků v masném průmyslu. S jakými požadavky se na vás firmy nejčastěji obracejí?

Převážně firmy poptávají službu, tj. kostění a následná úprava masa. V ojedinělých případech firmám pomůžeme provést kalkulace, či pomůžeme zefektivnit proces zpracování masa.

Každý provoz může mít jiné potřeby, kapacity i způsob organizace práce. Jak obvykle probíhá začátek spolupráce se zákazníkem?

Zákazník nás osloví s konkrétním požadavkem a při první návštěvě nám ukáže provoz. Poté vyšleme do závodu našeho specialistu, event. pracovní skupinu a provedeme kontrolní bourání z čehož vzejdou základní pomínky ke spolupráci. Nutno dodat, že naše spolupráce jsou převážně dlouhodobého charakteru.

V oboru, ve kterém působíte, je důležitá odbornost, spolehlivost i schopnost přizpůsobit se konkrétnímu provozu. Co považujete za klíčové pro dobře odvedenou práci?

Klíčoví jsou pro nás zkušení a loajální zaměstnanci! To je základ, na kterém stavíme. Čerpáme z dlouhodobých zkušeností, které jsem získali v rámci celé ČR, ale i ze zahraničí. Konkrétně z Německa, Slovenska, Finska a Švédska.

Do svého týmu hledáte především pracovníky pro řeznické profese v Česku i zahraničí. Jaké zkušenosti, dovednosti nebo osobní vlastnosti jsou pro tuto práci důležité?

Je důležité, aby uchazeč chtěl pracovat, to je dnes klíčové. Samozřejmě pokud má zkušenosti, je ve výhodě. Nicméně dokážeme nové uchazeče zaškolit a naučit našemu stylu bourání.

Ve firmě dávají prostor zkušeným odborníkům i nově vyučeným řezníkům. Jaké pracovní zázemí a podporu nabízíte lidem, kteří se chtějí v oboru dál rozvíjet?

Naší výhodou je určitá variabilita. Máme zakázky po celé ČR, jsme schopni vysílat zaměstnance na pracovní cesty do Skandinávie. Pokud je třeba, uchazeče postupně zaškolíme. Motivačním prostředkem je výše výdělku a možnost práce v zahraničí.