Jsme pekárna s 800 zaměstnanci a vlastním mlýnem

Jste pekárenská a cukrárenská společnost s bezmála 30letou historií. Jakou proměnou a vývojem jste za tu dobu prošli?

Naše společnost má své základy již v roce 1995, kdy byla získána v rámci privatizačního projektu provozovna v Hořovicích, která byla vyčleněna ze státního podniku Středočeské pekárny a cukrárny Kladno s. p. V rámci optimalizace výrobního procesu byl v roce 1997 k naší společnosti připojen mlýn v Čisté u Rakovníka. V roce 2001 z důvodu rozšíření výrobních kapacit, společnost investovala do koupě průmyslové pekárny v Příbrami a v roce 2011 společnost přikoupila i pekárnu v Berouně.

Máte provozovny v Hořovicích, Příbrami a Berouně, odkud produkty rozvážíte po celé ČR. Prozraďte nám, jaká známá jména a jaké typy obchodníků obecně patří mezi Vaše klienty?

Naše společnost obchoduje se všemi druhy zákazníků od maloobchodu, přes velkoobchod až po nadnárodní řetězce napříč celou republikou i okolními státy.

Škála produktů, které vyrábíte, je opravdu široká a zahrnuje více než 300 druhů pečiva. Můžete nám přiblížit, o jaké výrobky je mezi obchodníky a jejich klienty největší zájem?

Aktuálně je největší zájem o různé druhy řemeslných výrobků s velkým podílem ruční práce.

Blíží se Vánoce, a proto se nemůžeme nezeptat i na produkty dostupné pouze v určitých obdobích roku. Jak vypadá vaše “sváteční” nabídka v tomto ohledu?

Naše vánoční nabídka obsahuje mnoho variant vánočního cukroví, od základních druhů až po propracované máslové druhy, dodávaného v nejrůznějších kolekcích co do velikosti tak i obsahu druhů cukroví. Dále nabízíme různé varianty vánoček, štoly, perníčky, trdelníky a další.

Váš provoz nepochybně vyžaduje rozsáhlé personální obsazení. Jak velký je váš tým a jací pracovníci u vás najdou uplatnění?

Ve všech provozovnách naší společnosti pracuje celkem asi 800 zaměstnanců. Zaměstnáváme pekaře, cukráře, koho pekařská profese vyloženě nenaplňuje, může u nás pracovat jako expedient nebo jako pracovník ve výrobě, který zastává různé pomocné a neodborné práce. Mimo výrobu u nás najdou uplatnění řidiči, jak sk. B, tak i sk. C na velkých chladírenských vozech. Dále zaměstnanci údržby strojů a zařízení ve výrobě (elektrikáři a zámečníci) nebo pracovníci údržby budov. Uplatnění u nás najdou i zaměstnanci s oprávněním na VZV, kteří pracují zejména v našich skladech. A v neposlední řadě, ač v daleko menších počtech, jsou to i THP pracovníci, kteří jsou zaměstnáni jako vedoucí jednotlivých úseků, v objednávkových kancelářích, v účtárnách a v obchodních odděleních.

Udržet si stávající a získat nové kolegy je v současné době také náročný úkol. Jak se vám to daří a jaké podmínky potenciálním uchazečům o práci nabízíte?

Uchazečům o zaměstnání nabízíme práci v prosperující, stabilní a dynamicky se rozvíjející české společnosti. Stávající zaměstnanci jsou motivováni zejména věrnostními benefity.
Dalšími benefity jsou např. stravenkový paušál, mimořádné pololetní odměny... Naši zaměstnanci mají možnost v době přestávek na jídlo posvačit čerstvé pečivo přímo z naší výroby. Zahraničním pracovníkům nabízíme ubytování ve firemních ubytovnách za dotované nájemné.

Děkujeme za odpovědi a přejeme úspěšný nábor nových spolupracovníků a i nadále spokojené zákazníky.